Take away ou delivery
Quando o serviço take away ou delivery é incluído num restaurante, o consumo de embalagens plásticas é maior, principalmente porque é o meio utilizado para embalar as refeições para levar.
No entanto, existem alternativas ecológicas que podem ser implementadas nos negócios que são muito menos agressivas para o nosso ambiente. Existem produtos take away ecológicos que podem ser oferecidos aos clientes de hotelaria e restauração, beneficiando grandemente o meio ambiente.
Ao oferecer este tipo de embalagem, está a declarar abertamente que o seu negócio se preocupa com a saúde do planeta e que os seus gestores têm uma responsabilidade social corporativa com a ecologia e com as novas gerações.
Tipos de embalagens para comida para levar
Todas as nossas embalagens ecológicas possuem propriedades compostáveis e orgânicas de produção sustentável, com a finalidade de respeitar o meio ambiente. Desta forma, conseguimos um ciclo ecológico de 360 graus.
Dependendo do produto que queremos embalar, precisaremos de um tipo ou outro de recipiente. Se, por exemplo, precisarmos de uma embalagem para temperaturas muito frias ou muito quentes, recomendamos escolher as fabricadas com celulose.
Para alimentos tipo street food, a melhor opção é embalar em papel ou cartão kraft.
Celulose/madeira
As embalagens de celulose são 100% compostáveis e amigas da natureza, geralmente revestidas com PLA (polímero de milho).
Perfeitas para...
- Sopas
- Gelados
- O uso de micro-ondas com líquidos quentes
Ácido polilático cristalizado (PLA)
As embalagens de plástico "ecológico" para alimentos são fabricadas em PLA, um polímero vegetal derivado do milho. Este material é o que torna as embalagens 100% biodegradáveis e compostáveis.
São ideais para...
- Fruta fresca
- Salada
- Qualquer alimento que exija conservação em frigorífico ou congelador
Recipientes de bambu
Existe uma multitude de produtos diferentes feitos com este material como...
- Palhinhas
- Pratos
- Facas
- Garfos
- Embalagens take away
Este tipo de materiais, além de cuidar do meio ambiente, dão personalidade ao local e um toque pessoal às suas refeições. São louças até de design que conferem ao seu local um ar asiático, rústico, moderno, e até coloridas utilizando tintas ecológicas.
Além disso, possuem inúmeras vantagens como as seguintes:
- Anti-gordura
- Biodegradável
- Feito de materiais renováveis
- Material robusto
- Anti-corte
Recipientes de folha de palma
As folhas de palma são usadas principalmente para utensílios de uso único ou descartáveis. Assim como o bambu, é biodegradável e fabricado sem aditivos químicos ou corantes.
Este tipo de loiça é resistente, suporta temperaturas extremas e, por ser 100% natural, pode ser reciclado com o lixo orgânico.
Recipientes ecológicos de cana-de-açúcar
Estas embalagens são fabricadas com 100% de polpa de celulose natural a partir de fibras de cana-de-açúcar, resiste de -10ºC a +120ºC e é adequada para micro-ondas até 120ºC.
A polpa de cana-de-açúcar obtida a partir dos resíduos materiais da sua colheita, elemento até agora inútil, transforma-se hoje num material 100% compostável, ideal para o fabrico de diferentes artigos como pratos e colheres descartáveis perfeitos para catering.
Caixas e sacos de papel kraft
Também o cartão kraft compostável é um material perfeito para louça e embalagens de comida para levar, e a madeira é perfeita para talheres e diferentes utensílios.
O aspeto do papel kraft é muito rústico e artesanal, podemos encontrar as caixas com pega, as caixas com janela ou as capas e sacos entre outros formatos.
Felizmente, há cada vez mais consciência sobre a erradicação dos sacos de plástico e muitas empresas e comércios oferecem alternativas ecológicas e/ou reutilizáveis para poder transportar as nossas compras sem prejudicar o planeta.
