Sistemas eletrónicos de chamada para empregados de mesa, cozinha e clientes
Os sistemas eletrónicos de chamada para empregados de mesa permitem melhorar a comunicação entre clientes, equipa de sala, cozinha e diferentes áreas do estabelecimento. São uma solução eficiente para restaurantes, bares, cafés, hotéis, esplanadas, food courts, clínicas, lojas e todo o tipo de negócios que pretendem gerir os pedidos de forma rápida e organizada.
Na Todo Para Tu Hotel encontrará sistemas compostos por botões de chamada, recetores de pulso, ecrãs, pagers, bases de carregamento, transmissores, amplificadores de sinal e sistemas de gestão de filas de espera. Cada componente desempenha uma função específica, pelo que é importante planear todo o sistema antes da compra.
Estes equipamentos permitem que o cliente chame um empregado de mesa a partir da mesa, que a cozinha avise quando um prato está pronto ou que o estabelecimento informe o cliente quando a sua encomenda ou a sua vez está disponível.
Que sistema de chamada é o mais indicado para o seu negócio?
| Tipo de sistema |
Como funciona |
Recomendado para |
| Chamada cliente-empregado |
O cliente pressiona um botão e o colaborador recebe o aviso num relógio ou ecrã. |
Restaurantes, bares, esplanadas, hotéis e zonas de piscina. |
| Chamada cozinha-empregado |
A cozinha avisa quando o prato ou pedido está pronto. |
Restaurantes, hotéis e cozinhas profissionais. |
| Chamada de clientes |
O cliente recebe um pager que vibra, toca ou acende quando chega a sua vez. |
Fast food, food courts, cafés, oficinas e clínicas. |
| Gestão de filas |
Organiza os turnos através de números, ecrãs ou pagers. |
Clínicas, farmácias, lojas, bancos e escritórios. |
A nossa recomendação como especialistas em equipamento profissional
Depois de muitos anos a fornecer soluções para hotéis, restauração e coletividades, recomendamos que não adquira componentes isolados sem definir previamente o funcionamento completo do sistema.
Antes de solicitar um orçamento, é aconselhável determinar quantas mesas, quartos ou pontos de chamada existirão, quantos colaboradores irão receber os avisos, se será necessária comunicação com a cozinha e qual a distância entre as diferentes áreas do estabelecimento.
Também é importante decidir se os avisos serão recebidos através de relógios, ecrãs ou ambos e prever possíveis amplificadores de sinal, equipamentos de reserva ou futuras ampliações.
Que componentes fazem parte de um sistema de chamada?
| Componente |
Função principal |
| Botão de chamada |
Permite gerar um pedido a partir de uma mesa, quarto, esplanada ou ponto de atendimento. |
| Recetor de pulso |
Indica ao colaborador a mesa, o quarto ou a zona que solicita assistência. |
| Ecrã recetor |
Centraliza os avisos num ponto visível. |
| Transmissor ou teclado |
Permite chamar colaboradores ou clientes específicos. |
| Pager |
Recebe um aviso através de luz, som ou vibração. |
| Base de carregamento |
Carrega simultaneamente vários pagers. |
| Amplificador de sinal |
Aumenta a cobertura em instalações de grandes dimensões. |
| Software |
Permite configurar e gerir os avisos quando o sistema é compatível. |
Como funciona um sistema de chamada cliente-empregado?
Cada mesa, quarto ou ponto de atendimento dispõe de um botão de chamada. Quando o cliente necessita de assistência, basta pressionar o botão para que o empregado receba imediatamente o aviso no seu recetor de pulso ou no ecrã central.
- Chamar um empregado de mesa.
- Solicitar a conta.
- Pedir assistência.
- Solicitar atendimento a partir de um quarto de hotel.
- Chamar a partir da piscina, spa ou esplanada.
- Identificar rapidamente a origem do pedido.
Como funciona um sistema de chamada cozinha-empregado?
Neste sistema, o aviso é enviado pela cozinha. Assim que um prato ou pedido está pronto, o cozinheiro seleciona o empregado correspondente através do transmissor.
O colaborador recebe imediatamente a notificação no pager ou no relógio, evitando deslocações constantes entre a cozinha e a sala.
- Reduz deslocações desnecessárias.
- Acelera o serviço.
- Evita que os pratos permaneçam demasiado tempo à espera.
- Melhora a comunicação entre cozinha e sala.
- Permite chamar colaboradores específicos.
- Reduz o ruído na cozinha.
Sistemas de chamada para clientes
Os pagers para clientes permitem que o utilizador espere confortavelmente até que o seu pedido ou serviço esteja pronto.
São especialmente indicados para:
- Restaurantes de comida rápida.
- Food courts.
- Cafés.
- Clínicas.
- Oficinas.
- Farmácias.
- Lojas.
- Centros de estética.
- Balcões de atendimento.
O que é um sistema de gestão de filas?
Permite organizar a ordem de atendimento através de números, ecrãs ou pagers. Desta forma, o cliente pode aguardar sentado ou circular livremente até ser chamado.
Como calcular quantos equipamentos necessita?
- Um botão por mesa, quarto ou ponto de chamada.
- Um ou vários recetores de acordo com o número de colaboradores.
- Um ecrã central caso pretenda visualizar todos os avisos.
- Um transmissor na cozinha.
- Um pager por cliente em espera.
- Uma base de carregamento adequada ao número de dispositivos.
- Um amplificador quando a cobertura for insuficiente.
- Equipamentos de reserva para substituição.
O que deve verificar antes da compra?
- Compatibilidade entre todos os componentes.
- Número máximo de dispositivos suportados.
- Cobertura real.
- Existência de paredes ou vários pisos.
- Tipo de aviso: vibração, som ou luz.
- Autonomia da bateria.
- Sistema de carregamento.
- Resistência dos botões.
- Identificação das mesas, quartos ou zonas.
- Possibilidade de expansão.
- Configuração do sistema.
- Garantia e assistência técnica.
Relógio recetor ou ecrã central?
| Característica |
Relógio recetor |
Ecrã central |
| Mobilidade |
O colaborador recebe os avisos enquanto circula. |
Os avisos ficam visíveis num ponto fixo. |
| Privacidade |
Notificação individual. |
Visível para toda a equipa. |
| Utilização |
Empregados de mesa e colaboradores móveis. |
Receção, bar ou cozinha. |
| Identificação |
Mostra a mesa ou o quarto. |
Apresenta vários avisos em simultâneo. |
| Combinação |
Pode funcionar em conjunto com um ecrã. |
Complementa os recetores individuais. |
Que sistema escolher para cada tipo de negócio?
- Restaurantes: chamada desde a mesa e comunicação cozinha-sala.
- Bares e cafés: avisos para esplanadas.
- Hotéis: quartos, piscina, spa e room service.
- Resorts: gestão de várias zonas.
- Beach clubs: chamada a partir de espreguiçadeiras.
- Food courts: pagers para entrega de pedidos.
- Cozinhas profissionais: chamada de empregados.
- Clínicas: gestão de pacientes.
- Farmácias: gestão organizada da fila de espera.
- Lojas: chamada de clientes ou colaboradores.
- Bancos: gestão de turnos.
- Escritórios: atendimento ao público.
- Lares: chamada de colaboradores.
- Casinos: assistência discreta.
- Salas de jogos: avisos em diferentes zonas.
- Oficinas: aviso quando o serviço está concluído.
- Centros de estética: gestão das cabinas.
- Spas: avisos silenciosos.
- Hospitais: comunicação interna.
- Coletividades: soluções adaptadas a diferentes necessidades.
Alcance e cobertura
O alcance depende do modelo e das condições reais da instalação. Paredes, estruturas metálicas e vários pisos podem reduzir a cobertura do sinal.
Em estabelecimentos de grandes dimensões poderá ser necessário instalar um amplificador de sinal.
O sistema pode ser ampliado no futuro?
A maioria dos sistemas permite adicionar posteriormente novos botões, recetores, pagers ou ecrãs. No entanto, deve verificar sempre a capacidade máxima de cada gama.
Vantagens dos sistemas eletrónicos de chamada
- Reduzem deslocações desnecessárias.
- Melhoram o atendimento ao cliente.
- Otimizam a comunicação entre cozinha e sala.
- Identificam rapidamente a origem dos avisos.
- Reduzem tempos de espera.
- Organizam melhor as filas.
- Permitem um atendimento discreto.
- Podem crescer com o negócio.
- Aumentam a produtividade da equipa.
- Melhoram a experiência do cliente.
Erros mais frequentes
- Comprar apenas botões sem recetores.
- Misturar componentes incompatíveis.
- Subestimar o número de equipamentos necessários.
- Considerar apenas o alcance teórico.
- Ignorar paredes ou diferentes pisos.
- Ter poucos recetores para a equipa.
- Não prever equipamentos de reserva.
- Confundir pagers com botões de chamada.
- Não planear futuras ampliações.
- Não formar os colaboradores.
Instalação e manutenção
Muitos sistemas funcionam por via sem fios e podem ser instalados rapidamente. No entanto, a configuração e a instalação variam de acordo com o equipamento.
- Associar corretamente cada botão.
- Configurar os recetores.
- Testar toda a cobertura.
- Verificar o estado das baterias.
- Formar os colaboradores.
- Guardar as configurações do sistema.
- Efetuar testes periódicos.
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Indique-nos o número de mesas, quartos, colaboradores ou zonas que pretende gerir e ajudá-lo-emos a escolher a solução mais adequada ao seu estabelecimento.
