Máquina de gelo seco
Em conjunto com a Lacor, apresentamos uma nova linha de máquinas pensadas para a hotelaria e restauração. Estão a revolucionar o mercado graças ao gás carbónico alimentar em estado líquido, permitindo realizar verdadeiras obras de arte gastronómicas e excelentes apresentações com cocktails.
Permite fabricar pastilhas de gelo seco de 100 ou 250 grs. no momento e
na quantidade que se precise de forma segura e controlada. Graças à
nossa máquina GLACE...a alta cozinha está ao seu alcance.
Apresentamos a máquina de gelo seco
Com excelentes características, que pode ver na ficha do artigo.
