Cos'è la canna da zucchero?
La canna da zucchero comprende diverse specie di graminacee perenni alte del genere Saccharum usate per produrre zucchero, che crescono nelle regioni tropicali dell'Asia meridionale e della Melanesia. I loro fusti spessi e fibrosi, alti tra 2 e 6 metri, sono ricchi di saccarosio, da cui si ricava lo zucchero.
La canna da zucchero cresce soprattutto nelle regioni tropicali e subtropicali (la barbabietola da zucchero cresce nelle regioni temperate più fredde). Oltre allo zucchero, dalla canna si ricavano falernum, melassa, rum, cachaça, bagassa ed etanolo.
In alcune regioni si usano le canne per fare penne, stuoie, paraventi e coperture. L'infiorescenza giovane e non ancora aperta del tebu telor si mangia cruda, al vapore o tostata, e viene preparata in vari modi in alcune comunità delle isole indonesiane.
La bagassa, materiale essenziale per stoviglie ecofriendly
La biomassa che resta dopo l'estrazione dello zucchero dalla canna è un materiale con cui si possono produrre stoviglie ecologiche e sostenibili.
Sul sito Todo Para Tu Hotel troverai tantissimi prodotti diversi in polpa di canna da zucchero.
Processo di produzione delle stoviglie in canna da zucchero
Un modo per sfruttare gli scarti generati dall'estrazione dello zucchero è produrre stoviglie con questo materiale.
Per estrarre il succo zuccherino si usa solo l'interno della canna, lasciando inutilizzata la parte esterna. Questa parte è chiamata bagassa, fibra o scorza ed è quella usata per produrre i piatti in canna da zucchero.
La bagassa è il materiale usato per le stoviglie eco in canna
Una volta estratta, la bagassa viene lavorata così:
- Viene lavata e risciacquata
- Viene unita a un legante naturale
- Viene pressata per darle la forma desiderata
Con questa tecnica si utilizzano parti della canna che fino a pochi anni fa erano del tutto inservibili per creare moltissimi contenitori.
Questo è possibile perché la canna cresce molto rapidamente, e da ogni canna si possono produrre oltre 50 piatti.
Prodotti che si possono realizzare con la canna da zucchero
Queste stoviglie sono un'ottima alternativa ai piatti di plastica, con caratteristiche simili ma molto più rispettose dell'ambiente.
Caratteristiche
Piatti e utensili realizzati con questo materiale sono leggeri, flessibili e resistenti. Le loro caratteristiche sono:
- Resistenti a liquidi, acqua, olio e grassi
- Adatti a microonde e forno (fino a 180°C) e congelatore (fino a -18°C)
- Rigidi, piacevoli al tatto e resistenti
- Senza additivi chimici né rivestimenti
- Resistenti ai tagli e più stabili dei piatti di plastica
- Monouso e biodegradabili
Ampia selezione di prodotti in bagassa da Todo para tu Hotel
Sul nostro sito trovi un'ampia gamma di prodotti ecologici in polpa di canna da zucchero, tra cui:
- Piatti in canna da zucchero
- Ciotole in canna da zucchero
- Vassoi in canna da zucchero
- Salsiere in canna da zucchero
- Contenitori e scatole in canna da zucchero
Vantaggi della foglia di palma
Uno dei maggiori problemi che affrontiamo oggi è il consumo di massa della plastica e la sua lenta e inquinante decomposizione. La plastica impiega decenni a degradarsi, mentre altri materiali come la canna da zucchero si decompongono in soli 180 giorni.
Produrre stoviglie monouso in canna da zucchero permette di eliminare l'impronta ecologica lasciata da questi rifiuti. Questo materiale è versatile e resistente quanto la plastica, oltre che completamente naturale e biodegradabile.
Se ti interessa usare stoviglie monouso sostenibili e biodegradabili, visita il sito di Todo para tu hotel, dove troverai una grande varietà di prodotti in canna da zucchero.
