Raggiunta la "nuova normalità", gli albergatori lavorano per creare un ambiente di lavoro con misure e proposte che garantiscano la sicurezza di tutti. Essendo uno dei settori più colpiti da questa crisi sanitaria, l'obiettivo è ridurre al minimo l'impatto negativo sull'ospitalità ed evitare errori fatali che potrebbero contagiare alcuni membri del personale.
Così l'esperienza in hotel sarà completamente diversa da qualche mese fa. Per renderla il più piacevole possibile per gli ospiti in questa situazione, si parte da una serie di misure adottate dal personale alberghiero.
Misure di sicurezza e igiene nell'ospitalità
Fernando Anguera, docente di Sicurezza turistica all'Università Autonoma di Barcellona e responsabile di Protezione Civile, ha condiviso una serie di esempi pratici già in atto in diverse catene alberghiere europee e in Cina.
Anguera sostiene che la prima misura di tutte deve essere la pianificazione, non l'improvvisazione. Di fronte a questa situazione senza precedenti, è fondamentale che ospitalità e fornitori siano preparati e coordinati per avere successo.
Le misure adottate in Cina
Il protocollo delle catene alberghiere cinesi prevede misure molto drastiche, afferma Anguera. Eccone alcune:
- Diversi tipi di controlli agli ingressi. Si misura la temperatura a tutti e si verifica con un'app la provenienza, per capire se si tratta di una zona colpita. In caso affermativo, la polizia li porta via per garantire il rispetto della quarantena.
- Installazione di varchi e archi disinfettanti da attraversare obbligatoriamente.
- Personale sempre con mascherina e guanti.
- Cibo sempre confezionato: non si può entrare con cibo dall'esterno, nemmeno tramite servizi di consegna.
- Prenotazioni sempre con 3-4 settimane di anticipo
Le misure per il personale nel resto d'Europa
Di seguito riassumiamo le misure che le catene alberghiere stanno adottando con il personale per garantire il benessere di tutti.
Risorse umane
- Invio diretto ai servizi medici al minimo sospetto di sintomi.
- Garantire che i possibili contagiati rispettino la quarantena e fornire una formazione adeguata e corretta per svolgere le mansioni in sicurezza.
- Assicurarsi che i dipendenti sappiano usare tutti i dispositivi e i prodotti di protezione e igiene.
- Il personale delle pulizie, sia dell'hotel sia delle camere, deve indossare le protezioni adeguate: mascherine certificate e guanti in ogni momento.
- Per garantire un'igiene corretta, le governanti devono dotare i propri carrelli per le pulizie del materiale necessario per assicurare regolarità ed efficacia.
Controllo della capienza
È importante anche individuare le aree dove di solito si concentra più gente. In questo modo si può definire un piano per evitare assembramenti e ridurre i contagi.
Tra queste misure c'è la riduzione della capienza e un controllo degli accessi più specifico, per il quale Anguera consiglia di affidarsi ad "aziende con la massima certificazione di qualità ISO"
Altre misure
- Ozonizzatori per una corretta disinfezione delle camere
- Gel igienizzanti nei corridoi per disinfettarsi continuamente le mani
La tecnologia al servizio della sicurezza
Evitare contatti non necessari richiede un aggiornamento dei servizi degli hotel. Oggi esistono sistemi che lo facilitano e garantiscono la sicurezza di tutti.
- Servizi di check-in e check-out online
- Minibar personalizzato
- Ordinare i pasti da un'app
- Sistemi che consentono l'accesso alle camere senza contatto
Il marchio Onity, specialista in serrature elettroniche, offre a ospiti e personale dell'hotel un accesso sicuro alle aree necessarie tramite tecnologia Bluetooth.
Un accesso senza chiavi, perché queste passano sempre per molte mani ed è impossibile garantirne al 100% la disinfezione.
Onity collega il cellulare (sistema DirectKey) alle serrature delle porte degli hotel per un accesso senza contatto. Si può estendere persino agli ascensori.
La tecnologia può aiutare molto gli hotel, il settore più colpito dalla crisi, a tornare alla normalità, e sistemi come quelli offerti da Onity sono all'altezza della situazione.
Sicurezza e igiene per hotel, turisti e utenti
Sia gli hotel sia la ristorazione hanno fatto un grande sforzo per adeguare le strutture e rispettare le misure di sicurezza.
Ora tocca a noi utenti comportarci in modo responsabile e rispettare le norme di sicurezza e igiene della "nuova normalità" decretata a livello mondiale
