CARRELLO PER SERVIZIO PROSCIUTTO IBÉRICO

CARRELLO PER SERVIZIO PROSCIUTTO IBÉRICO

Il carrello modello IBÉRICO è progettato per la presentazione, l’affettatura e il servizio di prosciutti di alta gamma. È uno strumento dal design studiato e da funzionalità professionali che consente di posizionare il prosciutto nel punto più idoneo per effettuare il taglio davanti al cliente.
Progettato con il contributo di maestri affettatori, soddisfa i requisiti richiesti da un professionista: altezza adeguata, stabilità, mobilità agevole e numerosi dettagli che facilitano il lavoro dell’affettatore.

NOTA: Il carrello modello Ibérico è compatibile con i supporti per prosciutto dei marchi SAGRA e AFINOX; oltre a mantenere le loro prestazioni, aggiunge la funzionalità di rotazione a 360°.

CARATTERISTICHE

Struttura: ferro zincato con verniciatura a polvere, colore nero o bianco
Piano di lavoro 75 x 45 cm in COMPACT bianco (materiale melaminico idrorepellente ad alta resistenza)
Ripiano superiore in Compact bianco, estraibile verso il pubblico per la presentazione dei piatti
Ripiano estraibile in Compact bianco per riporre coltelli e accessori da taglio
Ripiano estraibile multifunzione in Compact bianco per piatti pronti, stoviglie vuote, ecc.
Ripiano metallico fisso per porre stoviglie, ecc.
Ruota piroettante di alta qualità con doppio sistema di bloccaggio (rotazione e avanzamento) per stabilità a riposo
Cassettone inferiore metallico multiuso con estrazione totale e guide con cuscinetti metallici
Ruote tipo bicicletta con cerchi in alluminio da 16" e coperture in gomma stile “retro” bicolore bianco/nero
Cassetto metallico piccolo a estrazione totale concepito per raccogliere gli scarti del taglio; internamente dotato di contenitore plastico estraibile, lavabile in lavastoviglie
Maniglie vintage similpelle con cuciture, facili da pulire
Leve freno metalliche di colore nero

DIMENSIONI TOTALI:
Lunghezza: 102 cm / Altezza: 84 cm / Larghezza: 50 cm

DIMENSIONI PIANO DI LAVORO:
75 x 45 cm (con nostro supplemento piano disponibili ulteriori 26 cm)

OPZIONI:

MATERIALE PIANO:
• “LG” HI-MACS su richiesta (colore: bianco)
• Silestone su richiesta (colore: tutta la gamma Silestone)

SUPPLEMENTO PIANO:
• 26 x 45 cm in Compact (materiale standard piano)
• 26 x 45 cm in polietilene (tagliere)

COPERTURA PER CARRELLO
Impermeabile

Largo: 102cm / Alto: 84cm / Ancho: 50cm

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