Take away o delivery
Cuando se incluye el servicio take away o delivery en un restaurante, el consumo de envases plásticos es mayor, principalmente porque es el medio que se utiliza para envasar las comidas para llevar.
No obstante existen alternativas ecológicas que se pueden implementar en los negocios que son mucho menos agresivas con nuestro entorno. Existen productos take away ecoamigables que se pueden ofrecer a los clientes de hostelería y restauración que benefician en gran medida el media ambiente.
Al ofrecer este tipo de envases, estas declarando abiertamente que tu negocio se preocupa por la salud del planeta y que los gestores del mismo tienen una responsabilidad social corporativa con la ecología y con las nuevas generaciones.
Tipos de envases para alimentación de comida para llevar
Todos nuestros envases ecológicos tienen propiedades compostables y orgánicas de producción sostenible, con la finalidad de respetar el medio ambiente. De esta manera logramos un ciclo ecológico de 360 grados.
Dependiendo del producto que queramos envasar, necesitaremos un tipo u otro de recipiente. Si por ejemplo necesitamos un envase para temperaturas muy frías o muy calientes, recomendamos escoger los fabricados con celulosa.
Para alimentos tipo street food la mejor opción es envasarlo en papel o cartón kraft.
Celulosa/madera
Los envases de celulosa son envases 100% compostables y amigables con la naturaleza, generalmente recubiertos con PLA (polímero de maíz).
Perfectos para...
- Sopas
- Helados
- El uso de microondas con líquidos calientes
Ácido polilático cristalizado (PLA)
Los envases de plástico “ecológico” para alimentos son fabricados en PLA, un polímero vegetal derivado del maíz. Este material es lo que hace que los envases sean 100% biodegradables y compostables.
Son idóneos para...
- Fruta fresca
- Ensalada
- Cualquier alimento que requiera la conservación en frigorífico o congelador
Recipientes de bambú
Existe multitud de productos diferentes hechos con este material como...
- Pajitas
- Platos
- Cuchillos
- Tenedores
- Envases take away
Este tipo de materiales además de cuidar del medio ambiente dotan de personalidad al local y le dan un toque personal a tus comidas. Son vajillas incluso de diseño que dotan a tu local con un aire asiático, rústico, moderno, incluso de colores utilizando tintas ecológicas.
Además tienen innumerables ventajas como las siguientes:
- Antigrasa
- Biodegradeble
- Hecho materiales renovables
- Material robusto
- Anticortes
Recipientes de hoja de palma
Las hojas de palma se usan sobre todo para menaje de un solo uso o desechable. Al igual que el bambú, es biodegradable y fabricado sin aditivos químicos ni colorantes.
Este tipo de vajillas son resistentes, aguantan temperaturas extremas y como es 100% natural se puede reciclar con la basura orgánica.
Recipientes ecológicos de caña de azúcar
Estos envases, están fabricados en 100% pulpa de celulosa natural a partir de fibras de caña de azúcar, resiste de -10ºC a + 120ºC y es apto para microondas hasta 120ºC.
La pulpa de caña de azúcar que se obtiene de los residuos materiales de su cosecha, elemento hasta ahora inútil, se transforma hoy en un material 100% compostable, ideal para la fabricación de diferentes artículos como platos y cucharas desechables perfectos para catering.
Cajas y bolsas de papel kraft
También el cartón kraft compostable es un material perfecto para menaje y envases de comida para llevar, y la madera es perfecta para cubiertos y diferentes utensilios.
El aspecto del papel kraft es muy rústico y artesanal, podemos encontrar las cajas con asa, las cajas con ventana o las fundas y bolsas entre otros formatos.
Afortunadamente cada vez hay más conciencia sobre la erradicación de las bolsas de plástico y muchas empresas y comercios brindan alternativas ecológicas y/o reutilizables para poder transportar nuestras compras sin dañar al planeta.