CARRO BAÑO MARÍA

CARRO BAÑO MARÍA 

Construido en acero inoxidable para dar cabida a las cubetas GN, el carro baño maría es un producto indispensable en negocios de hostelería, principalmente en aquellos en los que se sirven muchas raciones de un mismo plato en el mismo periodo de tiempo, como colectividades (hospitales, escuelas, hoteles, institutos?) y servicios de catering.

Estos prácticos carros tienen como principal función mantener los platos a una temperatura óptima mediante la inmersión en una cuba de agua caliente, y servirlos así en perfecto estado. Por este motivo en Todoparatuhotel presentamos una amplia variedad de modelos y tamaños para que elijas el que más se adapte a tus necesidades, y para que tu elección sea todo un éxito. 

A continuación presentamos las caracterícas de este práctico carro para hotelería:

· Marco de madera maciza con paneles laterales de madera contrachapada y estante inferior
· Empuñadura de madera.
· De acero inoxidable, hasta 20cm de profundidad para Gastronorms (Las cubetas GN se venden por separado)
· Elemento calefactor de inmersión Bain-Marie con rejilla de protección
· Potencia: 1950 W
· Alimentación: 230V, 50/60 Hz, monofásico
· Termómetro / termómetro digital
· Tabla de cortar de polietileno deslizante
· Portavasos
· Ruedas giratorias, ø 10cm
· Max. dimensiones -105x40x81 cm

También disponible:

· Tamaño Grande Ref.: M6602S

105 x 40 x 81 cm

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Madera