PLANCHA DE GAS INNOVA 80 FORGE ADOUR

Plancha De Gas Innova 80 Forge Adour

Con Innova, Forge Adour lleva la plancha a una nueva dimensión. Nunca antes una superficie de trabajo que está en contacto directo con los alimentos había permitido controlar la temperatura de cocción de manera tan precisa. Innova es la plancha de mayor precisión, la herramienta perfecta para los cocineros más exigentes.

Marca: Forge Adour 

Forge Adour es el principal fabricante mundial de planchas y grills a nivel europeo, presenta una línea de productos completamente novedosa, destinados tanto al canal profesional como el doméstico. En la actualidad es líder de ventas en el sector de las barbacoas en Francia ya que la cocina en planchas se ha popularizado en gran medida.

En Todoparatuhotel encontrarás diversas planchas con características inmejorables.

Características:

• Placa de cocción de acero fundido esmaltado
• Termómetros integrados
• Mandos de regulación con 6 posiciones
• Bandeja para grasa integrada: capacidad 2l
• Encendido electrónico
• Marco de acero inoxidable
• Patas
• Medidas: 80 x 53 x 30 cm
• Peso : 43 kg
• Capacidad: 12-15 personas
• Quemadores : 3 = 12 600 W

Usos de la plancha: 

• En la hostelería una de las maquinas indispensables es la plancha industrial, utilizada para cocinar alimentos como carnes, pescados debido a las ventajas que proporciona.
• Por ejemplo, nos permite cocinar sin aceite, lo que nos ayuda a cocinar de forma saludable. Por otro lado, se mantienen calientes y se puede cocinar de forma rápida, sencilla y en mayor cantidad gracias a su tamaño.